2021.1.28
シチュー改革
彼ぴが、私の作るシチューを美味しいと言ってくれるので、嬉しくて調子に乗って何度か作ります。
一人暮らしだと、自分さえ良ければいいものを、2人となるとそうはいきません。
とりあえず、最初に作った時は、マニュアル通り。
そして、今回は、自分オリジナル。
オリジナルポイントのみメモ！(2人前)
■具材は全てバターで炒めるべし！(バター最高！)
■鶏胸肉は、あらかじめ塩胡椒をふりふりして、味付けしておく。
■ニンニク一欠片は必ず。
■水は400ml (マニュアルは300mlですが、そこは400ml)にコンソメをなんと2個も入れます！！
■シチューの素は、市販の1箱の半分を入れます。(これはマニュアル通り)
■シチューの素を入れてから、溶けた頃合いで、牛乳を200ml入れます。
^_^そんな感じです♪
びびって、コンソメを１個にしたり、ニンニクを控えたりすると、味が足りないことを学習したので、今回はガンガンいきました。
まだ転職して、２週間足らず。
まだ、本格的な業務に着手できていないので、料理とか余裕はないものの、やはり料理は(人が喜ぶもの)を目指してやっていきたいなと思います。
あ、東京は久しぶりに雪が降りました。とても寒いです。
でも、誰かといると温かいものです。
中島美嘉の「愛してる」という曲で、好きなフレーズがあります。
♪好きかどうかはいいの。そばにいて〜
👆それな！それな！
側にいる、一緒にいたい→だから好き。
好き→だから一緒にいたい
恋人や、夫婦になると、順番が変わってくるのかなぁとか色々思いました。
そんな日でした〜。
とりとめのない日記でした〜。